¿Me cabe una isla?
Hay que comprobar pasos, aperturas, frentes enfrentados y recorrido entre zonas.
Cocinas con isla
Cocinas con isla: decidir si la planta realmente la necesita
Una isla puede aportar trabajo, almacenaje y relación social, pero también puede empeorar la circulación si se fuerza en una planta que no la admite.
Preguntas que conviene responder antes de dibujarla
¿Qué función tendrá?
Preparación, cocción, agua, almacenaje, barra o combinación de varias funciones.
¿Placa o fregadero?
Implica estudiar instalaciones, protección del entorno y uso diario.
¿Cómo se extraen humos?
La solución depende de la ubicación de la placa y del sistema de extracción elegido.
¿Dónde van enchufes y luz?
Se planifican con la función de la isla, no después.
¿Isla o península?
Una península puede ofrecer funciones parecidas con menos exigencia de circulación.
Recomendaciones, no normas universales
Los pasos y dimensiones se validan caso por caso. Las medidas orientativas de diseño deben distinguirse de cualquier requisito normativo aplicable al proyecto concreto.
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